Crème à la vanille

Ingrédients:

500ml de lait ½ écrémé, 4 œufs, 50g de sucre complet, 2 gousses de vanille.

  • Faites blanchir les œufs avec le sucre.

  • Ajoutez le lait avec les gousses de vanille fendues en 2 et égrainées.

  • Mélangez et versez dans des ramequins.

  • Faites cuire au four th4 au bain marie pendant 30 à 40 min.